Soupe Caléa
Velouté patate douce, coco, citronnelle & huile aux herbes fraîches.
13 €
Cuisine fusion Bali • Healthy chic
Caléa Kitchen
Une cuisine inspirée de Bali, pensée pour le bien-être, l'énergie et le plaisir des sens.
La carte
À table
Des assiettes fraîches et généreuses, composées au fil des saisons. Tout est préparé sur place, dans le même esprit que le reste de la maison.
Soupes
1 platSalades
1 plat
Salade Exotic Caléa
Légumes croquants de saison, avocat, concombre, radis, edamame, tofu grillé, graines torréfiées & vinaigrette passion-citron vert.
24 €
Plats
2 plats
Plat signature
Nasi Goreng Caléa
Riz parfumé sauté façon balinaise, légumes croquants, herbes fraîches & œuf coulant.
24 €
Végan & sans lactose
Buddha Bowl Tropical Caléa
Quinoa parfumé, légumes croquants de saison, avocat, edamame, pickles maison, grenade, herbes fraîches & vinaigrette gingembre-citron vert.
26 €
Desserts
2 plats
Crème coco vanille des îles
Crème légère vanille-coco, mangue fraîche & zest de citron vert.
11 €
Coupe de fruits exotiques
Fruits frais de saison, mangue, ananas, touche de fruit de la passion & graines de sésame torréfiées.
10 €
Formule
Caléa Experience
- Entrée
- Plat
- Dessert
39 €
Carte boissons
À boire, glacé ou brûlant
Fraîcheur & énergie
Thé matcha coco glacé
5 €
Infusion glacée Caléa
3,50 €
Eau de coco
4 €
Eau & eau pétillante
2,50 €
Café frappé
5 €
Élixirs glacés signatures
Bali Cloud Nouveau
6 €
Velours d'ambre Nouveau
6,50 €
Rituel chaud
Expresso
2 €
Thé signature Caléa
4 €
Nos engagements
Ce qu'il y a dans l'assiette
-
Sans gluten
Options sans gluten disponibles
-
Produits frais
Ingrédients frais de saison
-
Fait maison
Cuisine maison avec amour & intention
-
Équilibré
Des plats pensés pour votre bien-être
Réserver
Prenez le temps de vous
Ici, tout est pensé pour vous reconnecter à l'essentiel.